« 家電のそばで幸せは生まれる。@朝日新聞 | トップページ | 暴風雪情報と名古屋女子マラソン »

マダチの軍艦握り、一貫83円!

Image_3
紅葉おろしと万能葱が添えられたマダチ(真タラの白子)の握り。

生か、瞬間の湯通しをしているか少なくとも食感は生。トロッと溶ける食感と濃厚な旨みが口に広がります。ほとんど感じない僅かな生臭さを紅葉おろしが消してネットリ甘い!という印象。ふぐの白子を食べたことがないので比較はできませんが、大変美味しくいただきました。
ちなみに近所のスーパーアークス(大曲店)でのパック物。6貫で498円!。海産物だけは全国どこでもという訳にはいかないと思いますし季節もありますが機会があったらぜひお試しいただきたい寿司ネタです。カウンターで頼む一流店だとお値段はもう少しお高くなるようですが・・(笑)

| |

« 家電のそばで幸せは生まれる。@朝日新聞 | トップページ | 暴風雪情報と名古屋女子マラソン »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

まいった!

投稿: ま | 2013.03.10 15:21

>ま さん
日本のしかも北海道に来ないと・・。しかも旬があるのでねぇ。笑
そうそう今年は35年ぶりくらいに「流氷まつり」も見てきましたよ。

投稿: 惑 | 2013.03.10 19:56

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: マダチの軍艦握り、一貫83円!:

« 家電のそばで幸せは生まれる。@朝日新聞 | トップページ | 暴風雪情報と名古屋女子マラソン »