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くるるの杜 農村レストラン

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近くにある ホクレンの直営施設 くるるの杜のレストランに行ってきました。ビュッフェ形式。グリーンアスパラの天ぷらが美味しかったです。まいたけの天ぷらも。鶏肉のからあげも柔らかくからっと揚がっていました。生野菜のサラダは本当に新鮮でミニトマトはおかわりしてしまいました。

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葉生姜には味噌、旬のアスパラはサラダもありました。冬を越して甘くなったジャガイモはバターで。お米も北海道のお米を玄米、七分づき、炊き込みごはんとマニアックに3種類、写真は七分づきの塩辛にごぼう味噌、セロリ味噌を載せて、ごはんの美味しさを楽しみました。
カレー、うどん、スパゲティ、豆腐も美味しかったです。いい素材をおいしくいろいろの料理で食べさせてくれます。
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デザートもあります。黄な粉をかけてどうぞとのプレーンヨーグルト、黒蜜をかけてどうぞの牛乳羹、紫蘇ジュース、黒豆番茶なども素直な美味しさでした。写真にはないですが新鮮な牛乳ももちろんありました。
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アイスクリームは花茶のアイスでした。あずき、ハスカップ、かぼちゃ、バニラ。 ついついこれも美味しそうと食べてしまうのでビュッフェ形式は大変です。お腹一ぱい食べてしまいましたが、これで大人1800円。昼は1500円。札幌近郊、北広島の大曲という場所に広い農地も一緒の施設で、新鮮野菜を購入できるお店は例えばじゃがいもなら5種類以上を販売していたりします、農業体験もできたりするようです。
味付けは全体的に抑え目です。 併設の農場で採れた野菜を中心に使っているので美味しい野菜を食べたいという方にはお勧めのレストランだと思います。あ、今回は車で行ったのもあり、パスしましたが 、別料金を払えば、美味しく冷えた生ビールなんかももちろん用意されています。

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