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七草粥

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1月7日と言えば七草粥、トラウトサーモン、辛子高菜、いくらを添えて。いやぁ美味しかったです。素朴な青い香りの粥と、添えたものがなかなかのマッチングで。

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写真を撮り忘れていて、一度、下茹でしたあとですが、スーパーで買った七草セット。刻んでお粥に入れました。ダイエット食としてお粥はいいかもと思いました。今日のおかずは塩分が多目の気もしますが、お粥って冷凍しておけるなら、かなりいいかもと久しぶりの粥を美味しくいただいた七草でした。
網走から帰って、まだひとり暮らしが続いています。今日も仕事でしたが5時には終わったのでこんなこともしてみました。無病息災、昔からのしきたりは何か意味があったり効果があったり、日本と言う国の文化のひとつで、少しの手間でできるなら、そういういことを大事にしていきたいと思うこの頃です。七草粥食べましたか?

2006年の七草粥の記事
2007年の七草粥の記事

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

惑さん、寒中お見舞い申し上げます。
七草がゆ、美味しそうですね。
おかゆに真っ赤なイクラが目に鮮やかですね。
私、ずっと作ってないんですよ。
実家では、毎年三が日にお供えした雑煮の里芋や大根をとっておいて、四日の朝、雑炊にして食べたような記憶があります。それは7日だったのかもしれません。でも、やっぱり母が七草を刻んでいた記憶もどこかにあって、なんだかもう記憶がなくなってしまったわ。
まだ、お一人暮らしを続けられているのですね。でもきちんとお食事をしていて立派ですね。

今年もどうぞよろしくお願いします。

投稿: hicha | 2012.01.08 13:25

>hichaさん
幼い頃には七草粥なんて食べた記憶はないですねぇ。外は雪景色ですからねぇ。
スーパーで七草セットなんて売り出したのは大きくなってからのような気がします。
立派と言われるほどのものではないですが、時間と気持ちにゆとりがあるときの料理は楽しいことのひとつかも。
今年もよろしくお願いします。

投稿: | 2012.01.08 21:55

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