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消費拡大フェア2011 @札幌中央卸売市場

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こんな張り紙してあるイベントに日曜に行ってきました

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マグロの解体ショー
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これは場外市場で撮影したもので、特別開放ではなくいつでも一般市民が買いにいけるお店です。Img_6357
野菜詰め放題で200円(時間制限付)
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長蛇の列だった無料ウニ丼はあきらめましたが、ユリ根のテンプラ、キノコ汁、ぶどう・・全部試食です。買ってもきました。
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市場は全国共通で荷物運びはこのターレのようです。久しぶりに見ました。

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新鮮そうな活ぼたん海老。一匹250円。
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大型のさんま、一匹100円
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かなり大きいこのいかも一はい100円
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お昼ごはんに、一匹焼きました。脂ののりが最高で美味しかったです
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夜はさんまも刺身にして三点盛り。えびもさんまもぷりぷりというかこりこりというか、活きの良さが半端ない美味しさでした。えび二匹をいれても700円原価分の刺身定食の夜でした。
やっぱり食いしん坊は市場は押さえないといけないなぁと思った日曜日でした。

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