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椎茸日記1212

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見る見るうちに育ってきています。大きいのは直径9cmありました。

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ローアングルで撮影。軸まで美味しそうです。
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左が二日前、12月10日の朝、右がその50時間後の写真です。木の子とはよく言ったものです。網状の白い割れ目がある(どんこ)は「天白どんこ」(てんぱくどんこ)という最高級品扱い。
※ 写真は濡れているためうす茶色ですが、乾くと網目は真っ白です。

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コメント

椎茸の順調な生育ぶりは素晴らしいけれど
でも、これって去年の生き残りなんでしょ?
すごいな。

エライ!
その根性たるや、見上げたものですね。
夏の間はあんなにシイタゲられていたというのに……。

投稿: ピーちゃんの身元引受人 | 2009.12.13 07:04

>ピーちゃんの身元引受人さん
夏は涼しく、冬は暖かくと丹精こめたVIP扱いの結果じわじわと菌がひろがり、1年目よりいい勢いで出ているんだと・・・自分は思っています。

投稿: | 2009.12.13 12:06

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