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アイスプラント

Img_1657
透明でキラキラと輝くため、種名はクリスタリナム(crystallinum)という野菜です。今日はじめて食べました。

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透明でキラキラ輝く感がわかるでしょうか。この「アイスプラント(植物の和名)」は商標名がいろいろあって、この写真のパッケージには「塩のしずく アイスプラント」と印刷されていまいした。他には「ソルトリーフ」「プッチーナ」「ソルティーナ」などと言う名前のものは皆これと同じもののようです。
食感が面白いです。しゃりしゃりという感じで、味がまた面白い。ほんのり塩っぱいのです。それで塩とかソルトという名前がついています。草くささがありません。生で食べられます。10cmくらいの葉先を収穫して販売している感じです。

これはあっと言う間に流行りそうな気がします。美味しいです。それで健康にも良くて・・。既に知る人ぞ知るなのかもしれませんが、どこかで見かけたら一度買って食べてみる価値あります(少なくともブログネタになります(笑))。
旨く育てられるのかどうかわかりませんが、種も 販売 されているようです。 ここ

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

売っていたら買って食べてブログネタにします。(^^♪

投稿: oss102 | 2009.10.01 11:37

>oss102さん
1パック100円でした。たまたま安かったのかも知れませんが高額なものではないのでぜひ見かけたら食してみてください。

投稿: | 2009.10.02 00:04

アイスプラント、買ってきましたよ。
惑さんの「食感が面白い。味がまた面白い」に惹かれて(笑)。
小さなプラ容器入りにしてはお高い198円でありました。
でも、出し忘れしてしまい(笑)、まだ食べておりません。
明日、写真を撮ってからね。

投稿: ポッチ~ | 2009.10.04 22:22

>ポッチ~さん
偶然に今夜「さんまのからくりTV」というテレビの番組でも紹介されていました。レポートを楽しみにしています。

投稿: | 2009.10.04 22:43

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