ディアゴスティーニ 創刊号
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花の命は短くて・・ このフレーズを実はよく使っている。森さんの舞台が有名な放浪記の作者、林芙美子さんがよく色紙に書いた言葉だそうで、それ以上の出典は定かではないらしい、「花の命は短くて苦しきことのみ多かりき」と言うのが全部で、壮年になってから人生振り返って見ると・・ ということのようです。
でまたまた北大植物園の今日のオオバオオヤマレンゲです。この週末位までで咲き終わってしまいそうです。この前は二つか三つしか開花していなかったのに一気に咲き始めました。
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先週 戸田記念墓地公園へ桜を見に行ったときに、うまくいけばとひそかに狙っていたのがこれ。
旬は六月らしいです。シャコです。はいあの寿司ネタにもなる海老の親戚みたいなあれです。
厚田というのは、このシャコも有名なのですがまだ売っていなくて、このシャコは石狩で買ってきました。
なかなか怪奇系の容貌な上に、身がとりだしずらいという、ただ味はエビ、カニ系ということで、ちょっとマニアックな一品かも。
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タイトルどおりのものです。玉ねぎと卵がはいっていますがそのあたりはバリエーションで、じゃがいもを入れるとかワカメをいれるとか、ネギをいれるとか、普通に味噌汁のバリエーションなんですが「サバの水煮の缶詰」は絶対必須のアイテムで、この竹の子をとったら、これを食べなきゃ意味がない。
山まで道具を持っていって、とりたての根曲がり竹でこの味噌汁を作って飲むのが最高という地域があるということがわかり、そんなに旨いのかなと作ってみたものです。
新鮮な竹の子と、サバの水煮のコクがそれなりに美味しかったです。ただ、こんな美味しい味噌汁はちょっとないなぁ という程のものではなかったです。ホタテの稚貝の味噌汁のようなインパクトはないように自分は思いました。ただ もう定番料理でこの竹の子の最盛期の六月にはスーパーにも、サバの水煮缶が山積みとなるらしいです。道の駅 信越さかえ では たけのこ汁 として期間限定で販売されていて、美味しいと評判らしいのです。 思わず大滝村のきのこ汁を思い出しましたが、所変わればで、春から秋までコンビニでジンギスカンの鍋や肉までも買えるのは北海道だけだと思うので、それぞれの食文化なのでしょう。
今年の採りたての根曲がり竹の写真は こちら(旬を食べる(根曲がり竹))
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これは、やっぱり鶯だと思います。森に住む野鳥の一種類として、盛んに鳴いていました。ホーホケキョという定番の鳴き声が・・。
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撮影は2009.05.13 道庁の前庭には左右にヤエザクラがあります。この前はむかって左。今回は向かって右の桜を池越しにパチリ。水に映るとまたいいですね。
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TVでも追悼番組でいろんな曲が流れたりしていて、もう少し偲んでみたいとPart1に続きPart2です。三木たかしさんの歌が歌手としての人生を変えた一人がテレサテンさんだとすればもう一人は石川さゆりさんでしょう。Part2の一曲目はその石川さゆりさんの「風の盆恋歌」(作詞:なかにし礼)です。(津軽海峡冬景色はあちこちでずっぱりなので避けました)
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夕刊に死亡記事が出ていた。顔まで知っているのは「スター誕生」という番組の審査員としてレギュラー的に出ていたからだと思う。1945年(昭和20年)1月12日生まれ 享年64歳。
石川さゆりさんの「津軽海峡冬景色」、テレサテンさんの「つぐない」「愛人」「時の流れに身をまかせ」(レコード大賞)あたりがもっとも代表的であるが、こういう叙情的な歌ばかりではなく「アンパンマンのテーマ」や高校サッカーの「振り向くな君は美しい」など知っている曲が一杯であり才能豊かな昭和を代表する作曲家の一人だったのだと思う。
ここはお得意youtubeで三木たかし追悼記事にしてみたい。youtubeLINKの関係で表示まで少し時間がかかりますがお待ちください。へぇという曲が並びます。
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エゾヤマザクラの向こうに雪が残る山々。山の名前はよくわからないのですが、ピンネシリあたりだと思います。不思議な風景の中を歩いてきました。
JRヘルシーウォーキング 2009.05.06 砂川「スイートロード」と水辺巡りウォーク (甘い誘惑とさわやかな新緑)です。
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12~13cmくらいで一つずつ焼かれた砂川のナカヤ菓子店の焼きたてのアップルパイ。ブログ記事のコメントで教えていただき、昨日のJRヘルシーウォーキングで回り道して購入したのですが・・ 美味しい~んです。
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茶しない?(笑)
ウォーキングのスタート駅に移動中。ちなみに隣の駅は「ないェ」。北海道の駅はいろんな名前がある。今日はスイーツロードのウォーキング。
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桜の時期には訪れたことのない札幌市内、北海道立真駒内公園を訪れたら、なんだか人が走っていました。「アコムプレゼンツ日刊スポーツ豊平川マラソン」というイベントで、21回になるそうな。肉体も衣装もプロか!というアスリート然としたランナーから、メタボ対策の一環?という親しみのわく体型、年頃のランナーまで、4000人参加のイベントのようです。(帰ってきてから調べました(^_^;))
初夏を思わせるくらいの好天、爽やかな微風、新緑に桜。3kmくらいなら来年は自分も・・と思わせるようなわくわくの楽しい雰囲気でした。
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JRヘルシーウォーキング2009 5月2日開催の「春めく宮の森・琴似発寒河畔ウォーク」に参加してきました。桜が満開で、梅も咲き始めてよかったです。最初の写真は発寒川の河畔公園のエジヤマサクラ 新緑を背景に満開でした。
JR琴似駅→札幌西高→宮の森→小別沢トンネル→左股川(福井)→西野→発寒河畔(発寒南)→JR琴似駅 という三角山 大倉山 一周コースで 13.5kmでした。
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おなじみ赤レンガ道庁のデザインのマンホール。北海道のマークも入っています。
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レンギョウ (連翹)5月1日のわが家の庭の朝撮り。変わった花の名前で中国名がそのまま使われているのだと思っていたんですけどね、ちょっと気になってwikipediaで調べて見ると中国では黄寿丹といういかにもこの春の花にふさわしい名前。では連翹は?
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