札幌市時計台に入ってみました。
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冷凍にしていた新巻鮭で、あれを作ってみました。昨夜作ったのですが、一晩置いた今日のほうが美味しかったです。赤ピーマンのかわりの人参は軽く茹でました。玉ねぎは生ですが三杯酢になじんで美味しく食べることができました。
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京都の七味唐がらし、清水寺の山寧阪(三年阪)にある七味家さん の七味唐がらし、去年の12月にまさにその店で買ってきたそれを、最近何にでも振り掛けています。
山椒メインの独特の香りが素晴らしいこの七味唐がらしは三十数年ぶりで、東京で働いている次女の京都土産です。
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1週分490円の雑誌、2週分に「基本用語集」がついて、更にバインダーもつけて特価の190円!!タカタ社長も真っ青の創刊号価格です。
週刊 土井善治のわが家で和食 DeAGOSTINI社の例のパターンです。まんまとはまって買ってしまいました。(^_^;)

ほらね美味しそうでしょ。「鮭のピリ辛南蛮漬け」と「抹茶の蒸しパン」
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久しぶりにレンタルビデオ屋さんでDVDを借りてきて見たのですが、これがなかなか良かったんですよ。というかイメージしていたよりかなり深いものがあって、えぇ見た方はわかるでしょうし、見ていない方にはあまり話すわけにはいきません。ま時期外れの映画話ですが・・
悪いやつが出てきてバットマンがやっつけてめでたしめでたしという勧善懲悪の単純ストーリーではなかったとだけ中身については伝えておきましょう。
実は、昨日近所のリサイクルショップによったら新品レベルの美品でちゃんと箱もマニュアルもついたYAMAHAのTSS-15という5.1chシステムが6000円で売っていて、帰ってきて調べたら1世代前の製品(2005発売)ですが発売当初25,000円、去年の秋まで新品が16,000円で売っていたものとわかってこれは買いだと、買ってきてその効果を確認するために借りてきた映画だったので、思わぬ拾い物という感じ(音が良さそうな映画というのも微妙な基準ですが・・)。ただ正月帰っていた次女がまわりでお勧めの映画だとは言っていて、より深く味わうためには「バットマン ビギンズ」というのを見てからのほうがいい。という話もあったのですがいい映画なら、それ一本だけ見てもよい筈だし新しいほうが音はいいだろうと借りてきました。
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中央バスという会社が雪まつりで特別運行したボンネット型の薪バスです。そういうイベントがあると知って今日が最終日なので見て乗ってきました。15年ほど昔にそのバス会社の創立50周年を記念して復元したものだそうです。イベント等で特別運行するのみという状況だそうです。ベースは左の写真。昭和二十年代には燃料が薪という薪バスというのはいなくなったようです。
ただこの運転席より前の客室外のフロント部にエンジンを設けた構造自体はボンネットバスと呼ばれて日本では1970年代まで地方や山間部で活躍していたそうです(欧米では今でもこの形のバスが多いようです)。
行き先を言うと切符を切ってくれて、ちゃんとお釣りをくれるバスの車掌さんは乗っていませんでしたが、路線バスって昔はそういう車掌さんがいたよなぁと想い出させてくれるディテールがあふれていました。
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鮭を捕らえた梟 大きなパーティなどで飾られる氷像を製作したりするプロの仕事です。大通り会場ではなくてすすきの会場。氷像だけが並びます。正確にはさっぽろ雪まつりと同時開催している すすきの観光協会主催の「第29回すすきの氷の祭典」というイベントのようです。
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ずっと紹介してきたディズニーの雪像も完成。明日から開幕の さっぽろ雪まつり (Sapporo Snow Festival) です。 夢~Dreams~と題した説明もパチリと撮影してきました。(JAL)
大きさがつたわりにくいのが残念ですが、せめてそれぞれの写真をカチッとクリックしてみて出来立てほやほや一番美しい大雪像の雰囲気を味わってみてください。
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京都の老舗 笹屋伊織の上生菓子 節分の特別品(京都から今日届いたそうで本日中におめしあがりくださいの一品)題して「福は内、鬼は外」おたふくは上品な甘さのおまんじゅう。赤鬼はしろ餡のねりきりでした。京都では福はおたふくなのでしょうか。
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えっ?大豆でしょ?と思う人も多いのでしょうけれど、所変われば品変わると諺にもあるように、北海道では豆まきをする家庭の90%以上の家庭で殻つきの落花生を撒いているようです。道産子としては、え?100%じゃないの?と思うくらいなんです。
この話題の元ネタは今朝の朝日新聞で、グラフはその新聞記事で引用していたアサヒビールお客様生活研究所が去年インターネットで行った全国アンケートの調査回答1876人分を集計したHPから転用したものです。両方撒く家庭もあるので青と赤足すと100を超えるようです。「まいた後も汚れず食べられるから」という合理的理由だったのではないかという北大の先生の解説も載っていましたが何かちょっと説得性に欠ける気はします。
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