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キャベツのカレー

Curry10
キャベツひき肉 玉ねぎにんじん コーンも入って 出来上がり

Curry1 Curry2
キャベツをザクっと切って茹でておきます。(1/4球)
ひき肉と玉ねぎを炒めます。
Curry5Curry6
よく炒めたらキャベツの鍋に、彩りに冷凍のミックスデジタブルもいれてみました。  Curry7
最近お気に入りのルーはこれ。小分けで使えるのと溶け方がきれい。顆粒状にくずれます。
Curry8 Curry9
さっと煮込めばできあがり。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

これはキャベツの甘みがでて絶対に美味しそうです!
ひき肉をカレーに入れるのは、宇野千代さんがエッセイでも書いておられました。彼女の得意料理だったそうです。
ちょうどキャベツが冷蔵庫にあるんです、作ってみますよ♪

投稿: pegasus8 | 2007.01.20 10:16

>pegasus8さん
ざっくり切ったキャベツにはひき肉が合いました。甘味がでるので、普段中辛なら辛口でも良いかも知れません。機会があったらお試しを。コメントあちがとうでした。

投稿: | 2007.01.20 12:31

作りました、挽肉とキャベツのカレー♪
記事中リンクと、TBをさせて頂きました~♪

投稿: pegasus8 | 2007.02.06 09:27

>pegasus8さん
そうですか。LINK紹介ありがとうございます。美味しくできて良かったですね。

投稿: | 2007.02.08 01:04

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