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惑の花折々 1222

惑の花折々 1222

石蕗? 艶のある丸い葉 普通に公園の隅に咲いていました
今日は冬至。冬至と言えば夕食は・・と作ってみました。

Curry061222c
南瓜のカレー。ジャガイモの代わりに南瓜。茄子とエリンギと南瓜を炒めてのせました。サラダに細く黄色く入っているのは柚子です。残りはお風呂に放り込む予定。

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コメント

我が家は 南瓜ニョッキのお汁粉でした。
某食品会社からホワイトカレーが発売された直後
ジャガイモの代わりに南瓜を入れたら
南瓜が融けてしまい ホワイトカレーは
跡形もなくきえさりました。 普通のカレーだと大丈夫
なんだぁ・・・と思いましたぁ(笑;;

投稿: 堕天使 | 2006.12.23 01:42

>堕天使さん
ホワイトカレーでカボチャが煮とけると色もホワイトではなくなりそうですね(笑)。ちなみにカボチャは電子レンジでチンして、仕上げの少し前に入れた角切りと、薄く切って、油多目でから揚げ風にしたものをトッピングというカボチャ一杯カレーです。

投稿: | 2006.12.23 10:16

南瓜野菜炒めカレーでしょうか。レストランで出すとすれば?!。それにしても、具沢山!!ですね。

投稿: タケタク | 2006.12.23 11:02

惑さん、こんにちわ
どうか楽しいクリスマスをお過ごしくださいね♪

かぼちゃ・・私は料理はできなかったので、乾燥南瓜のお菓子を買いました。カレーすごく美味しそう! 柚子のお風呂もいいですねぇ。日本ならではです。

投稿: pegasus8 | 2006.12.24 11:13

>タケタクさん
ついつい一人分というのは難しくて量が多くなってしまうんですよねえ。作ったらもったいないで全部食べてしまいますし・・危険です(笑)お正月には「佐賀のがばいばあちゃん」が放送されますね。コメントありがとうでした。

>pegasus8さん
タイのお風呂は日本のようなお風呂とは違いますか?柑橘系の果物もあまりないかもしれ、あせんね。コメントありがとうでした。


投稿: | 2006.12.24 20:13

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